Алкоголь для охлаждения вина, часто просто называемый охлаждением вина, является легким, освежающим алкогольным напитком, сделанным путем смешивания вина с фруктовым соком, газированной водой, сахаром и натуральными ароматизаторами.

В отличие от традиционных вин, которые ферментируются исключительно из винограда, винные охлаждатели представляют собой готовые к употреблению смешанные напитки с более низким содержанием алкоголя - обычно между 4% и 7% ABV (алкоголь по объему).

Они предназначены для того, чтобы быть сладкими, газовыми и легкими в питье, что делает их популярными для случайных собраний, летних вечеринок и людей, которые предпочитают мягкие алкогольные ароматы.

1. Происхождение винных охлаждающих напитков

Винные охлаждатели впервые стали популярными в США в 1980-х годах.
Производители сочетали недорогое белое вино с фруктовыми ароматами, такими как персик, цитрусовые и ягоды, а затем газировали смесь, чтобы создать освежающую альтернативу пиву и коктейлям.

Такие бренды, как Bartles & Jaymes и Seagram's, сделали категорию известной, продав миллионы бутылок на протяжении десятилетия.

Когда законы о налоге на алкоголь изменились в конце 1980-х годов, многие производители заменили винную базу солодовым спиртом или ферментированным зерновым спиртом, что привело к появлению современных «солодовых напитков», похожих на сегодняшние жесткие сельцеры.
Тем не менее, термин винный охлаждатель по-прежнему широко используется для описания как винных, так и солодовых версий.

2. Состав алкоголя для охлаждения вина

Традиционный винный холодильник обычно включает в себя:

Результатом является напиток, который на вкус легче вина, но более фруктовый, чем пиво, идеальный для наслаждения жаркой погодой.

3. Содержание алкоголя и сила

Винные охлаждатели имеют гораздо меньший процент алкоголя по сравнению со стандартными винами.

Из-за этого более низкого ABV, винные охлаждатели считаются легкими алкогольными напитками, подходящими для социального питья, не вызывая быстрого опьянения.

4. Виды винных охлаждателей

Охладители для вина доступны в различных вкусах и составах.
Некоторые из наиболее распространенных категорий включают:

1. Охладители на винной основе

Изготовлен с ферментированного виноградного вина в качестве основной алкогольной базы — аутентичный и гладкий по вкусу.

2. Охладители на основе солода

Изготовляется с использованием солодового спирта (например, пива) вместо вина; Все еще продаются как «охлаждающие» из-за похожего вкуса и упаковки.

3. Гистящие фруктовые охлаждатели

Смешивайте игристое вино или шампанское с фруктовыми ароматами для пузырчатого, премиум-опыта.

4. Низкокалорийные или органические охлаждатели

Современные варианты сосредоточены на натуральных ингредиентах, низком содержании сахара и меньшем количестве калорий, чтобы привлечь внимательных к здоровью потребителей.

5. Рекомендации по обслуживанию и хранению

• Температура подачи: Охладители вина имеют лучший вкус, когда охлаждаются до 5 ° C-8 ° C (41 ° F-46 ° F).

• Стеклянная посуда: подайте в стеклянных стаканах или высоких стаканах, чтобы сохранить карбонацию.

• Хранение: Держите в холодильнике или винном охлаждении для поддержания свежести и предотвращения потери вкуса.

• Срок хранения: Потребуйте в течение 12-18 месяцев для лучшего качества.

Винные охлаждатели (приборы) WINTON идеально подходят для хранения таких напитков в бутылках, поддерживая точную температуру без замерзания или колебаний.

6. Wine Cooler против вина

В то время как традиционное вино подчеркивает мастерство и старение, алкоголь для охлаждения вина сосредоточен на освежении и доступности - напитке, который каждый может насладиться прямо из бутылки.

7. Популярные вкусы и рыночные тенденции

Наиболее распространенные вкусы холодных вин включают:

• Персик и абрикос

• Клубница и малина

• Смесь лимон-лайм и цитрусовые

• Манго и тропические фрукты

• Арбуз и смешанные ягоды

В последние годы эта категория развивалась наряду с бумом готовых напитков (RTD).
Производители теперь предлагают искрение розе-охлаждатели, органические версии с низким содержанием сахара и консервированные форматы для портативности.

Согласно исследованиям рынка, глобальный спрос на RTD на фруктовой основе продолжает расти, особенно среди молодых потребителей, ищущих сладкие, низкоалкогольные альтернативы пиву и спиртным напиткам.

8. Часто задаваемые вопросы

1. Является ли винный холодильник алкогольным напитком?

- Да. - Да. Охладители вина содержат алкоголь, обычно от 4% до 7% ABV.

2. Винные охлаждатели сильнее пива?

Нет. Они имеют аналогичное или немного меньшее содержание алкоголя, чем большинство пив.

3. В чем разница между винным охлаждателем и жестким сельцером?

Винные охлаждатели используют вино в качестве основы, в то время как твердые сельцеры изготавливаются из ферментированного сахара или солодового спирта.

4. Могу ли я хранить в бутылках винные холодильники в винном холодильнике?

Конечно. Приборы для охлаждения вина, такие как те, которые производят WINTON, поддерживают идеальную температуру подачи этих напитков.

5. Срок действия винных охлаждателей истекает?

- Да. - Да. Хотя они не портятся быстро, качество вкуса снижается примерно через 12-18 месяцев. Всегда проверяйте дату производства.

9. Связь между приборами для охлаждения вина и напитками для охлаждения вина

Хотя термин «охлаждение вина» может означать напиток, он также относится к холодильному прибору, предназначенному для хранения вина и подобных напитков.
Две концепции разделяют одну цель - сохранение винных продуктов при идеальной температуре для вкуса и свежести.

WINTON Wine Cooler (прибор) может хранить как традиционные вина, так и бутылочные винные охлаждающие напитки, поддерживая стабильную температуру между 5 ° C и 18 ° C, чтобы сохранить карбонацию, аромат и аромат.

Вывод

Алкоголь для охлаждения вина - это освежающий, сладкий и легко газированный напиток, изготовленный из смеси вина, фруктового сока и соды.
Он предлагает нежное введение в алкогольные напитки с его низким содержанием алкоголя и ярким разнообразием вкуса.

Наслаждаются ли они на летнем барбекю или хранятся в холодильнике WINTON, эти напитки сочетают в себе веселье, вкус и освежение в каждом глотке.

WINTON Wine Cooler разрабатывает передовые устройства хранения вина, идеальные для охлаждения как традиционных вин, так и бутылочных охлаждателей вина, обеспечивая, чтобы каждый напиток подавался при идеальной температуре.

Узнайте больше на www.wintonwinecooler.com — где умное охлаждение встречается с искусством хорошего вина и освежения.